Wat heb je nodig?

  • volkoren afbakbroodje
  • 2 eieren 
  • halve avocado
  • scheutje melk
  • boter
  • 50 gram gerookte zalm
  • 50 gram bladspinazie 

Hoe gaan we dit maken?

  1. Verwarm de oven voor op 220°. Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Kluts in de tussentijd je eieren met een klein scheutje melk (max 1 eetlepel). Breng het op smaak met wat zout en peper.
  3. Zet de koekenpan weer op het vuur (middelhoog) en smelt een klontje boter. Roerbak de spinazie en voeg het geklutste ei toe. Laat 10 – 15 seconden met rust en roer daarna rustig door het ei met een spatel. Herhaal dit tot het ei net begint te garen. Persoonlijk vind ik het lekker als het ei nog een beetje vochtig is. Verdeel de scrambled eggs met spinazie over het afbakbroodje.
  4. Leg de plakjes avocado en gerookte zalm over de scrambled eggs. Ik maakte de avocado af met wat extra kruiden, alles voor de foto natuurlijk.
  5. Laat het jullie smaken.

Ben jij op zoek naar een kookboek vol met simpele, gezonde, maar vooral lekkere recepten?

Klik dan hier

Dit is waarom je Floris moet hebben.
  • Mooie resultaten door professionele begeleiding
  • Persoonlijk voedings- en beweegadvies
  • Dagelijks contact 
  • Maandelijks nieuwe recepten
  • Kennis over voeding en sport

Bestel nu mijn kookboek!

Bestel nu mijn kookboek voor maar €11,95!

Bestel direct

Andere toffe dingen
Gezond afvallen
Eva
Ik heb geleerd los te laten dat eten goed of fout is, maar mijzelf de vraag te stellen of je je ergens goed bij...
Spiermassa opbouwen
Sylvana
Het belangrijkst is dat je je goed, sterk en fit voelt - en dat voel ik me nu
Vegan Eiwitrijke Pancakes
Vega(n) Eiwitrijke Pancakes
Er zijn meerdere manieren om eiwitrijke pannenkoeken te maken dan met melk en eieren. Deze pannenkoeken zijn gemaakt...

Nog steeds niet gestart met Floris FitFood?

Mooie resultaten, heerlijke en gemakkelijke recepten, direct contact via Whatsapp.
Wat wil je nog meer?

Bekijk de pakketten